以下是制作杂菜丸子汤的简单步骤：
材料：
- 肉丸：根据喜好选择猪肉、牛肉或鸡肉等
- 蔬菜：胡萝卜、青菜、豆腐等
- 香菇或其他菌类
- 调味料：盐、胡椒粉、生抽等
- 清水或高汤
步骤：
1. 准备食材：将肉类剁碎，加入适量盐、胡椒粉和生抽搅拌均匀，搓成丸子备用。将蔬菜和香菇切成适当大小备用。
2. 煮汤：将清水或高汤倒入锅中烧开，放入肉丸煮至丸子浮起捞出备用。
3. 煮蔬菜：在同一锅中加入切好的蔬菜和香菇，煮至蔬菜变软。
4. 调味：根据口味加入适量盐和胡椒粉调味。
5. 加入丸子：将之前煮好的肉丸放回锅中，继续煮片刻让所有食材的味道充分融合。
6. 完成：根据个人口味再次尝试并调整调味，最后即可关火，装碗上桌。