不需要。玉兰花泡水的时候，不需要进行蒸或晒处理。只需要将玉兰花放入清水中浸泡5-10分钟，然后将泡过的水煮开即可。在冲泡的过程中，可以加入适量的冰糖、红枣、枸杞等其他食材，增加其营养价值和口感。玉兰花泡水具有清热解毒、润肺止咳、调节情绪等多种功效，适宜于消费者日常饮用。