全红婵炸鱼是一道美食，主要是将鱼肉裹上面粉和调味料，然后放入油锅中炸至金黄酥脆。全红婵炸鱼的特色在于其独特的调味和炸至酥脆的口感，使得鱼肉外酥内嫩，香味四溢。这道菜通常会配以辣椒或葱姜蒜等调味料，使其更加美味。炸鱼的做法简单，但需要熟练掌握火候，炸出的鱼肉才能保持鲜嫩美味。整道菜色泽金黄，口感酥脆，香气扑鼻，是一道令人垂涎欲滴的传统美食。