以下是我的回答，卫生筷子的种类确实多种多样。根据形状设计，有元禄筷、天削筷、利久筷和丁六筷等。比如元禄筷的尾部四角被削，易于分开来挟食物；天削筷则是顶部被斜削去一部分，容易分辨头尾，避免倒转使用。此外，根据材质，卫生筷子还可以分为竹筷、木筷、不锈钢筷、象牙筷和塑料筷等。其中，陶瓷或不锈钢筷子被认为是最卫生的选择。