根据《中华人民共和国行业分类》（GB/T4754-2017）的规定，饮料属于食品加工行业，因此卖饮料的营业执照的经营范围应当包括食品加工和销售。具体经营范围可根据企业的实际情况而定，一般包括以下内容：

食品加工：指对原料进行加工、混合、调配等一系列工艺处理，制成可以食用的食品产品。

食品销售：指向消费者销售各种食品产品，包括批发和零售等方式。

饮料生产和销售：指生产和销售各类饮料产品，包括碳酸饮料、果汁、矿泉水等等。

在申请营业执照时，应当根据实际情况选择适当的经营范围，以保证企业经营合法合规。