茶橘酸是一种有机酸，通常被用作食品添加剂和饮料配料。它呈现出一种微酸的口感，但并不会让人感到酸涩或刺激。这是因为茶橘酸的pH值较为平衡，与人体口腔内的酸碱度相当。

此外，在饮料中添加适量的茶橘酸，还可提高饮料的口感、保持饮料的新鲜度、增加饮料的稠度和色泽。

因此，茶橘酸虽然带有微酸的味道，但是其口感适中，不会让人感到过于酸涩或刺激。