渤海之所以不被称为海湾，是因为它的形成和位置与一般海湾有所不同。海湾通常是由海洋岸线的凹入部分形成的，而渤海是一个较为平坦的盆地，位于中国东北地区，是陆地与海洋的交汇处。此外，渤海与黄海之间只有渤海海峡一条比较狭窄的出口，与其他海湾的广度相比较小。因此，根据地理学的定义，渤海被归类为一个“海区”，而非海湾。