三文鱼是一种生活在深海的鱼类，身体修长，鳞片光滑，背部呈深蓝色。它们肚子下方的部位呈银白色，身上还有许多黑色小斑点，特别是在背鳍和尾鳍上更加明显。三文鱼的眼睛很大很明亮，能够适应深、浅水不同的光线。它们通常生活在深海水域中，喜欢沿着海底的峡谷和峭壁寻找食物，以小鱼、虾类和贝壳类动物为主食。

在游动中，三文鱼的身体灵活轻快，向前窜跳，充满活力。