每年三月底到四月初，位于西安市蓝田县华胥镇上许村塬上遍植杏树开满鲜花，这里的杏花朵朵，花香满谷，满眼的粉红，纷繁溢彩，花香浓郁，香飘十里，像是步入仙境花海一般所以这里又被人们诗意的称为“杏花谷”