在制作提拉米苏时，一般不建议用黄油代替淡奶油。淡奶油在加工过程中具有较好的稳定性和发泡性，容易制造出高起泡度的蛋糕和奶油，从而获得顺滑和丰富的口感。

如果没有淡奶油，也可以使用普通的液态奶油或者生奶油，只需要遵循制作提拉米苏的基本步骤，并根据实际需要调整成分比例即可。