“车厘子 5s”和“车厘子 6s”可能是指车厘子的不同品种或等级。然而，具体的区别可能因地区、供应商和市场而异。一般来说，这些区别可能包括以下方面：

1.大小：5s 和 6s 可能表示车厘子的大小等级。较高的数字通常意味着果实较大。

2.颜色：车厘子的颜色可以有所不同，例如红色、深红色或黑色。这可能是 5s 和 6s 之间的另一个区别。

3.口感和甜度：不同品种的车厘子可能在口感和甜度上有所差异。有些可能更甜，有些可能更酸。

4.成熟期：5s 和 6s 可能在成熟期上略有不同，这可能会影响它们的供应季节和新鲜度。

要确切了解车厘子 5s 和 6s 的区别，最好的方法是向供应商或销售商咨询，他们可以提供更具体的信息和解释。此外，你还可以根据自己的口味偏好来选择。

需要注意的是，“5s”和“6s”这样的标记并不是在所有地区都通用的，所以它们的含义可能会有所变化。在购买车厘子时，除了参考这些标记外，还可以观察果实的外观、质地和品尝来判断是否符合自己的需求。