农村自建房时，挖地脚和钻孔各有其优劣，具体选择哪种方式取决于地质条件、建筑需求、施工条件和经济成本等多个因素。

挖地脚是指直接挖掘土壤形成地基槽，并在其中浇筑混凝土或放置石料来构建基础。这种方式适用于地质条件较好的地区，如土壤坚实、无地下水或岩石等障碍物。挖地脚可以直观地了解地基情况，施工相对简单方便，成本较低。然而，如果地质条件复杂，如存在软土、湿陷性黄土或地下水位较高等问题，挖地脚可能会导致地基不稳或施工困难。

钻孔则是指利用钻孔机械在地下形成孔洞，并在其中放置钢筋笼和浇筑混凝土，形成桩基础。钻孔适用于地质条件较差的地区，如软土、砂土或岩石等。通过钻孔可以深入地下，将建筑物的重量分散到更深层次的土壤或岩层上，提高地基的承载力和稳定性。然而，钻孔施工相对复杂，需要专业的设备和技术支持，成本较高。

因此，在选择挖地脚还是钻孔时，需要综合考虑地质条件、建筑需求、施工条件和经济成本等因素。如果地质条件良好且施工条件简单，挖地脚可能是一个更经济实用的选择；而如果地质条件复杂或需要更高的地基承载力，钻孔可能更为合适。最终的选择应由专业的建筑工程师根据具体情况进行评估和决策。