竹盐正宗的地方是，湖北省赤壁地区以及福建省云霄地区。

竹盐的起源有多个说法，其中一种说法认为竹盐最早可以追溯到东晋后期，由名医葛洪在湖北赤壁的葛仙山上炼制丹药时诞生。另外，也有记载称竹盐源自唐朝，当时在茶马古道上由于一场火灾意外烧制出了竹盐。从这些历史记载来看，竹盐的正宗起源地在中国的湖北赤壁地区。

福建云霄作为竹盐的一个产地，并且有多个产品为“正宗福建云霄竹盐”。这表明福建云霄地区被认为是竹盐的一个正宗产地。

竹盐的正宗产地也包括中国湖北省赤壁地区以及福建省云霄地区。这些地区因其历史渊源和传统制作工艺，被广泛认为是竹盐的正宗来源。