为了保存中午饭不受细菌污染,有几个小技巧值得注意。
首先,做饭前,用肥皂和温水清洗双手和厨具。煮饭时,要确保米饭煮透,并保持饭盒密闭。若加入肉类或蔬菜,应确保食材洗净和熟透。在饭盒摆放时,建议每个菜肴都分别放在单独的容器中,不要直接与米饭混合。当然,保存饭盒时,要确保存放环境干燥、通风,并放置在冷藏设备中,能够有效延长食物保质期并防止细菌滋生。