如果微信、头条、腾讯、视频、高德地图这五个栏目不小心被删掉了，可以按照以下操作进行找回：

1. 打开手机上的应用商店，搜索需要找回的软件，如微信、头条、腾讯QQ等，找到该应用并点击下载；

2. 如果已经安装过该应用，但是在桌面或者文件夹中找不到了，可以到手机设置中的应用管理里查看该应用的信息，然后点击“显示桌面图标”或者“添加快捷方式到文件夹”；

3. 如果是误删除，可以在手机的回收站里找到被删除的应用软件，然后恢复到手机桌面或者指定文件夹内即可。

总之，万事开头难，找回被删栏目也是需要积极尝试和多方寻找的。