1. 准备材料：高筋面粉、白糖、酵母粉、奶粉、蛋液、清水、黄油等。
2. 制作汤种：将高筋面粉100克放到水里，搅匀，没有面疙瘩，放到锅里，小火熬成浓稠的糊糊状，盛出待用。
3. 酵母溶于85克温水中，同以上除黄油以外的材料（其中高筋面粉270克）统统放一块，揉成面团，再把黄油加入，慢慢揉进面团。
4. 进行第一次发酵，至2.5到3倍大左右，取出，用手掌轻轻压面团，排掉气体。
5. 将面团分成6等份，盖保鲜膜，松弛10分钟左右。
6. 取其一，擀成长方形；把底边压扁，卷成筒状，捏紧收口处，滚匀。
7. 放烤盘，依次做好六个，最后发酵至2倍大。
8. 刷蛋液，将烤箱预热180度，烤15分钟即可。
这就是好利来盒子面包的做法，可以根据个人口味进行调整。