在搅拌糯米胶的时候，最好使用电动搅拌机或者手动搅拌器来将其均匀混合。如果使用手动搅拌器，需要使用力量均匀、节奏稳定的方式搅拌。可以将糯米胶分成几个小块，分别加入水中，然后逐渐加入糯米粉并不断搅拌，直到均匀混合。

另外，也可以在糯米胶中添加一些食用油和小苏打粉，这样可以使其更容易搅拌均匀。最后，需要注意搅拌的时间，通常搅拌5到10分钟，直到成为具有一定弹性和柔韧性的糯米胶即可。