华为 nova7 显示双卡拨号的方法如下：

1.打开手机设置应用程序。

2.选择“无线和网络”选项。

3.在无线和网络页面中，选择“双卡管理”选项。

4.在双卡管理页面中，你可以选择默认的拨号卡和数据卡，以及设置双卡间的呼叫转移和短信转发等功能。

通过以上步骤，你可以在华为 nova7 中显示双卡拨号，并进行相关设置。如果你仍然无法找到相关选项，请尝试在设置中查找其他相关选项或联系华为客服。