结构化面试不能透露个人身份信息和私人隐私信息。

因为在面试过程中，透露个人身份信息或私人隐私信息可能会对受访者造成负面影响，如面试官可能会出于个人偏见或歧视而对受访者产生影响，同时这种行为也是不道德的。

此外，结构化面试的目的是为了更加客观和准确地评估受访者的技能和素质，透露个人身份信息或私人隐私信息可能会干扰面试的客观性和准确性。

因此，在结构化面试中，受访者应该慎重考虑自己的言行举止，注意不要透露过多的个人信息和私人隐私信息。