在绝大多数情况下，餐厅不允许客人自带饮料入内，尤其是含有酒精的饮料。但如果客人坚持要带自己的啤酒，最好提前向餐厅经理或服务员做好沟通，以避免引发不必要的麻烦。

如果餐厅同意客人自带啤酒，客人在餐前须向服务员支付开瓶费等相应费用。餐厅可以为客人提供杯子或冰桶等服务，以确保啤酒的品质和温度。但出于法律和健康等考虑，餐厅仍有权力拒绝客人自带饮料的要求。