二者营养种类不同，都有较高的营养价值。

瓜蒌子能为人体补充丰富蛋白质,以及大量不饱和脂肪酸。

吊瓜子含有多种矿物质和维生素,特别是微量元素硒和维生素E的含量都非常高。