油锯油如果经过一年的存储，其质量可能会有所下降，但其是否可以使用还需考虑存储环境和油的种类。

如果存储环境干燥、温度稳定，而且油本身没有变质现象，那么这种油依然可以继续使用。但如果存储环境潮湿、温度波动大，油有变质现象，就不能再使用。因此，我们要妥善存储油锯油，避免质量的下降，提高其使用寿命。同时，在长时间存储后，建议先做小范围试验，以确保其质量没有出现大的变化，再进行大量使用。