如果工地没有签订劳动合同，员工也可以向劳动部门申报工伤。

工伤保险条例规定，用人单位应当建立职工安全卫生档案，如实记录事故发生的时间、地点、原因以及职工伤害情况等基本情况。

所以，即使没有签订劳动合同，员工也可以通过工伤保险条例来申报工伤。

在申报工伤时，员工需要提供与事故相关的证明材料，如医疗记录、诊断证明、证人证言等。

工伤认定需要经过劳动部门的审批，因此员工需要积极配合劳动部门的调查，提供相关证明材料，以便尽快获得工伤认定和赔偿。