三一75仪表中，AB代表的是两个不同种类的信号输入端。A端是一般模拟信号输入，B端是数字信号输入。通过这两个输入端，用户可以根据需要将不同种类的信号输入到仪表中进行处理和显示，使得仪表更加灵活多用且适应范围更广。

比如，在物理量传感器应用中，可以将传感器输出的模拟信号经过A端输入到仪表中，进行信号处理和显示；而在自动化系统控制中，则可以通过B端输入数字信号控制系统的开关灯、电机启停等行为。所以，这种设计使得三一75仪表具有较强的通用性和适应性，为用户提供更多量化的数据分析和操作方案。