选择餐桌和转盘的大小需要考虑许多因素，例如家庭人数、用餐习惯、餐厅的面积等。如果您的餐桌是135×85的椭圆形，通常建议选择的转盘尺寸应该能够适应这个尺寸，同时还要考虑到转盘上的空间和舒适度。

一般来说，转盘的直径应该比餐桌的短边稍小一些，这样可以确保转盘不会在移动时卡住，同时也不会显得过于拥挤。因此，对于135×85的餐桌，建议选择的转盘直径应该在70-80厘米之间。

当然，具体选择多大的转盘还需要根据您的家庭人数、用餐习惯和餐厅的面积等因素来考虑。如果您想要更具体的建议，建议您咨询专业的家居设计师或者家具销售员，他们可以根据您的具体情况给出更准确的建议。