要在华为Mate 40手机上显示高铁行程，你可以通过以下步骤实现：

使用旅行应用或服务：首先，你需要在手机上安装并使用旅行相关的应用或服务，如携程、去哪儿、飞猪等。这些应用通常会提供高铁行程的显示功能。

登录账号并添加行程：打开你选择的旅行应用后，登录你的账号。然后，在应用中添加你的高铁行程。这通常涉及输入出发地、目的地、乘车时间等信息。

查看行程：添加完行程后，你可以在应用的相应位置查看高铁行程。这通常会显示乘车时间、座位号、车厢号等详细信息。

设置提醒：为了确保不会错过乘车时间，你可以在应用中设置提醒功能。这样，在乘车时间临近时，手机会发出提醒通知。

使用负一屏或智慧助手：华为Mate 40手机支持负一屏和智慧助手功能。你可以将旅行应用添加到负一屏或智慧助手中，这样，在不打开应用的情况下，也能快速查看高铁行程。

请注意，具体的操作步骤可能会因旅行应用版本、手机型号等因素而略有不同。如果你在使用过程中遇到问题，建议查阅相应应用的帮助文档或联系客服支持。

此外，为了更好地享受高铁旅行，建议提前了解车站布局、乘车须知等相关信息，并确保手机电量充足、网络畅通。

总之，在华为Mate 40手机上显示高铁行程非常简单，只需使用旅行应用并添加行程即可。通过合理设置和应用功能，你可以轻松掌握高铁行程的详细信息，确保出行顺利。