胰岛素是人体胰腺内分泌的一种多肽激素，其生产工艺一般包括以下几个流程：

1. 培养细胞：采用细胞培养技术，将表达重组胰岛素的细胞（例如大肠杆菌、酵母菌等）放入营养液中，使其在合适的温度、pH等条件下进行稳定生长。

2. 培养基制备：根据培养细胞的特性，配制含有适量营养物质、温和的生长因子和其他助剂的培养基。

3. 发酵：将培养基加入培养细胞中，进行比较长时间的发酵过程，使胰岛素等重组蛋白质大量表达。

4. 醇沉提取：将发酵液中的细胞和蛋白质成分进行分离。为了使胰岛素的提取更加纯净，通常会采用一系列的分离和纯化操作，如沉淀、过滤、离子交换、凝胶过滤等。

5. 收集胰岛素：通过纯化和提取，获得高纯度的胰岛素。

6. 最终制剂：将获得的胰岛素进行最终制剂，即经过加工、灭菌和填充到注射器或其他容器中，最终用于胰岛素疗法。