库尔勒香梨的嫁接方法主要包括以下几个步骤：

1.嫁接时间：春季是进行香梨嫁接的最佳时期，此时嫁接的树苗可以在来年结出果实。

2.选择接穗：接穗的选择至关重要，应选择果实大小适中、外观形状良好、表面颜色适宜、蜜汁度高、含糖量适宜的优质接穗。

3.母树修剪：在嫁接前，应对母树进行适当的修剪，保留最旺盛的枝条或主杆。

4.嫁接方法：推荐使用侧贴接法，这种方法可以确保接穗与母树紧密结合，提高成活率。嫁接时，接穗的大小应与母树相似，确保两侧形成层对齐，木质面紧贴，同时将芽点露出，以促进发芽和生长。

5.包扎材料：使用糯米纸作为包扎材料，因为它的特点是防水透气，且可以自然老化，无需拆除。

6.温度和施肥：嫁接后，应保证适宜的温度条件，并施用有机肥（农家肥）以促进树苗的健康生长。