情人拒绝见面只聊天意味着他们不希望进一步深入发展彼此的关系。换句话说，他们不打算去见面，而是停留在朋友或熟人的层面上。他们并不想让自己处于对方的情感支配下，因此只选择聊天。

这样的行为可能是出于害怕被伤害的担心，也可能是两者之间缺乏真正的深情。