1 森茂豆皮是生的

2 森茂豆皮是以豆渣为原料制作的，经过一系列加工后得到成品豆皮。

由于豆皮的主要成分是纤维素和蛋白质等组成，因此没有经过煮熟的步骤。

3 森茂豆皮可以按照个人口味，用煮、炸、炒等不同方式处理后食用，但是初次食用时还是建议先用清水泡发至软化。