板面汤底的保存时间取决于其制作方式和储存条件。一般来说，冷藏保存的自制板面汤底可保存2-3天。如果汤底中添加了易腐食材，如鲜肉或海鲜，则保质期可能会缩短至1-2天。

如果汤底含有防腐剂，并在无菌条件下制作和储存，则保质期可延长至数周甚至数月。但为了获得最佳口感和品质，建议在短时间内食用板面汤底。