浓香型白酒经过时间的陈化，口感会逐渐变得更加绵密细腻，香气更加浓郁和复杂，回味也更加悠长。

陈年的浓香型白酒会呈现出独特的风味，带有木桶陈放的香气，口感更加柔和顺滑，余味回味悠长，喝起来更加醇厚浓郁。因此，时间久了的浓香型白酒往往更受人喜爱，尤其适合慢慢品味和享受。