1 杀菌 醋中含有大量的醋酸,醋酸具有一定杀菌作用;而盐水只要是食盐制成的,其中含有大量的氯化钠,氯化钠具有较好的杀菌作用,所以醋和盐水一起使用时,具有较好的杀菌作用,经常适当使用,对人体的健康具有一定好处。