炖松蘑是一道深受大家喜爱的家常菜，其做法也非常简单。首先，将松蘑洗净切块备用。

然后，在热锅中倒入少许油，倒入松蘑翻炒几分钟，直至其散发出香味。

接着，将适量清水、盐、生姜、料酒等调味料倒入锅中，慢火炖煮约20-30分钟，等松蘑变得软烂、入味即可。炖松蘑搭配米饭或馒头，营养丰富，口感滑嫩，老少皆宜，是一道非常美味的家庭菜肴。