慢糖粉靠谱，是白糖和玉米淀粉按照10:1的比例做成的。可以代替面粉,慢糖粉是重组蛋白做主食升糖低,适合糖友与体控小伙伴,其作用是上色快,使产品呈现出金黄色泽,吸水性,能使面包或蛋糕柔软,保质期长。