是的，捷安特自行车品牌使用高碳钢制造车架，以提高车架的强度和刚度。这种材料比较经济实惠，而且对于休闲骑行来说足够耐用。但是，在竞技和赛事方面，捷安特也使用其他材料如碳纤维和铝合金，以提高车架的轻量化和刚性。总之，捷安特根据不同车型和用途，使用不同的材料和制造工艺来生产车架，以满足不同消费者的需求和偏好。