天热时，大葱容易腐烂或枯萎，而正确的保存方式可延长其保鲜期。

首先，将大葱放入塑料袋中，挤出多余的空气并封好袋子。

其次，将袋子放入冰箱的蔬菜室中，避免与其他食物接触。

另外，也可以将大葱放在一个带盖子的容器中，然后垫上几张厨房纸，吸收多余的水分。

还有一个小技巧是，将大葱浸泡在清水中，然后放入冰箱冷冻室中，这样可以延长其保鲜期。综上所述，以正确的方式保存大葱，可以让食材新鲜可口，不仅延长保鲜期，还能节约开支。