饲养鳌虾之前，首先要选择好虾缸，鳌虾有较强的的领地意识，若是不想要自己养的鳌虾经常打架受伤的话，最好减小饲养密度。养螯虾适宜中性水质，PH在6.5~8.5之间，螯虾最适宜的温度是24度。