狍子（鹿的幼崽）的熟制方法因地域和文化差异而有所不同。以下是一种常见的狍子熟制方法：

1. 准备狍子：首先，确保选择新鲜，无任何疾病的狍子。然后将狍子宰杀，并将内脏清理干净。

2. 剥皮：将狍子的皮剥下，注意尽可能保留完整。这个过程需要一定的技巧和经验，可以请专业的熟食师傅来进行。

3. 渍泡：将剥好皮的狍子浸泡在淡盐水或者酱油汁等调料中，腌制一段时间（通常为3-4小时），以去除腥味并增添风味。

4. 低温烘烤：将腌制好的狍子放入烤箱，以低温（约120-150℃）慢慢烘烤，时间视狍子大小而定，一般需要2-3个小时。期间需要反复刷汁，以保持湿润。

5. 调味：在烤制过程中，可以根据个人口味，在狍子上刷一些调料，如蜜汁、蒜泥、孜然等。

6. 烤至熟透：通过温度计或者刺入狍子肉内部来判断是否熟透。狍子的肉质嫩滑，烤至熟透后可以享用。

需要注意的是，狍子的熟制有一定的难度和复杂性，如果没有相关经验和技巧，建议请专业人士来进行制作。此外，烹饪时间和调味品选择可以根据个人喜好进行调整。