答：血糯米红豆山药饼热量〔279大卡〕

用料

山药两根 （蒸熟后200克）红豆沙少许

普通面粉 20克

做法步骤

1、山药两根带手套去皮，洗净切片蒸熟，

蒸熟后取200克放大碗中，压成泥，加80克糯米粉和20克普通面粉，揉成光滑面团。分成等份圆球，

依次取一个压扁，包少许红豆沙馅料，收紧团成球按压成饼。平底锅刷油，放上小饼烤至两面金黄出锅。