湛江端午节期间有很多不同的景点和活动可供选择，以下是一些推荐：

1. 新坡大观音景区：新坡大观音景区坐落于新坡镇南侧的3号国道，景区内有大观音像，景色秀丽宁静，适合可以散步和拍照，有舟车漫游、千年秘境、垂钓、旅游休闲等活动。

2. 凤凰岛涿洲岛：涿洲岛靠天然，特色是远离尘嚣，空气清新，清新无污染。端午节游客相对较多，岛内可以看演出，尝当地美食，也可以在岛上进行休闲娱乐活动

3. 圆明新园：圆明新园体现了广东民俗文化和中华文化的魅力，节日期间举办有关于端午的展览和表演，也有喜庆的布展、灯展等，是亲子游玩和文化爱好者们去的好地方。

4. 湖光岩：湖光岩位于风景优美的九洲岛南北两端，湖光岩是某位湖南籍大佬根据淳朴的乡村风情和自然的景观在8年之内开创的一座人文生态小镇，这里适合散步、观光、和欣赏田园风光。

希望以上内容能给您提供一些参考和建议，祝您度过一个愉快的湛江端午节！