30-40分钟。

鸭肉在焖煮前要用姜片，花椒粒焯水5-7分钟，焯水的目的是去除鸭肉的血沫。鸭肉焖煮的时候可以和魔芋，竹笋，土豆，腐竹一起煮，焖煮好的鸭肉味道鲜香。吃不完的鸭肉在保存的的时候要用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存。