不合法。在中国大陆，根据《机动车登记规定》第十二条，机动车发动机</a>排量不得改变。而刷三阶就是修改高尔夫GTI的排量，因此不符合车辆的登记规定。此外，如果车辆在路面上行驶时被查处，可能会面临吊销行驶证、罚款、甚至被追究刑事责任的后果。因此，在中国大陆，对于改装车辆，必须遵守国家相关法律法规，并在规定的范围内进行改装。