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食材清单

丹东叉子 250g 、 肉馅 150g 、 胡萝卜 半根 、 黄瓜 半根 、 豆芽 150g 、 蟹肉棒 5根 、 淀粉 一匙 、 料酒 一匙 、 海鲜酱油 一匙 、 耗油 少许 、 十三香 一勺

烹饪步骤

肉馅用淀粉、料酒、海鲜酱油味15分钟

锅中烧开水，将叉子烫至相互分散，约两分钟，捞出放入凉水虑过后，沥干备用

胡萝卜切细丝，黄瓜、蟹肉棒切丁备用，豆芽洗净备用

锅中放少许油，微热后放腌好后的肉馅，加入十三香煸炒至肉变色

放入胡萝卜继续煸炒，放入豆芽，炒至豆芽半熟

倒入叉子，加少许海鲜酱油继续翻炒

叉子熟后倒入黄瓜和蟹肉棒，再加入耗油，轻轻翻炒几下，即可出锅