湖北改谷电，那是因为湖北省在历史上有一个谷国，位于今天的湖北谷城。谷国是周代的诸侯国，出自嬴姓，与赵、秦同一个源流，都是黄帝的后裔。至于为什么将湖北省的电力公司命名为“谷电”，可能是因为这个名字寓意着该公司源于历史悠久、文化底蕴丰富的湖北省。