当然可以了。

豆腐无论什么时候都可以吃，只要你想吃随时都可以吃，这个可以不受节日和习俗的约束。所以腊八这一天如果你想吃豆腐的话也可以做来吃。但是如果对豆腐过敏的话还是别吃了。