葡萄干上面白色的霜可以洗掉，但一般不建议清洗。

葡萄干上面的白色粉末是果粉，是一种保护果皮的蜡质，富含植物多酚，具有一定的防癌作用，对人体是无害的。如果为了饮食安全，可以用35度左右的温水清洗葡萄干，但时间不宜过长，一般不要超过3分钟，并用手不断搅拌，清洗后最好晾干再吃，因为干后口感好，也方便抓取。