巴西莓粉和西梅汁在制作方法、用途以及外观等方面存在明显的区别。

1. 制作方法：巴西莓粉是由晒干的巴西莓磨成的粉，而西梅汁是由西梅经过榨汁机榨出的果汁。

2. 用途：巴西莓粉主要用于糕点的点缀，而西梅汁则可以用于饮料、烹饪等方面。

3. 外观：巴西莓粉是深紫色的，具有明显的果味，而西梅汁则是深紫色的果汁，也有浓郁的果味。

总的来说，两者在上述方面存在明显的差异。不过，具体选择哪种产品，可能会取决于个人的口味和需求。