河南省的考生可以考到外省。河南省的单招考试是河南省内高中生升入本科的一种途径，但河南省的单招报名时，考生可以选择在省外的高校报考。不过需要注意的是，不同省份的考试科目和标准可能不同，考生需要提前了解清楚。

另外，河南省的考生如果想通过高考考到外省大学，这也是可以的，没有限制。然而，由于河南省的高考生源数量全国第一，竞争较大，而且外省高校给予河南的招生指标相对较少，因此河南考生考进外省高校可能会比较困难。

总的来说，河南省的考生有机会考到外省，但需要充分了解不同省份的招生政策和考试科目，做好充分的准备。同时，由于竞争压力和招生指标的问题，考生也需要有合理的期望和规划。