城宣大邻高速邻水段有7个出口。

这是因为根据公开的信息，从邻水县境内进入城宣大邻高速后，分别可以通过七个出口出城，分别是上池、库脚、北洛、思统、东沙、正家岭和新店。

如果需要进一步确认，也可以查询相关官方发布的资料或者咨询相关部门。